อาหารเสริมสำหรับผู้สูงวัยควรเป็นแบบไหน
อาหารเสริมเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญของการดูแลผู้สูงอายุในยุคนี้ เนื่องจากผู้สูงอายุบางคนไม่ยอมรับประทานอาหารทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกาย ยิ่งร่ายกายสมรรถภาพถดถอยจากความเสื่อมด้วยแล้วอาหารเสริมยิ่งสำคัญเพื่ออุดช่องว่างตรงนั้นได้ อาหารเสริมสำหรับผู้สูงวัยควรมีลักษณะแบบไหนจะดีที่สุด
กินง่ายไม่ติดคอ
ว่ากันเรื่องของลักษณะผิวของอาหารเสริมกันก่อน ผู้สูงวัยมีฟันเหลือน้อยลง ระบบกลืนก็ยาก อาหารเสริมเป็นเม็ดเราไม่ค่อยแนะนำเท่าไร อาจจะทำให้ติดคอระหว่างกินได้ (อันตรายเป็นอย่างมาก) อาหารเสริมสำหรับผู้สูงวัยควรเป็นน้ำ ของเหลว หรือ ผงชงจะทำให้ผู้สูงวัยรับประทานอาหารเสริมได้ง่ายกว่า หากเป็นแบบสำเร็จรูปไม่ควรมีเนื้อสารปนอยู่ ผู้สูงวัยอาจจะไม่รู้กลืนลงคอแต่ไม่ลงติดต่อสำลักได้เหมือนกัน
รสชาติหอมหวน
เคยได้ยินไหมว่ายิ่งแก่ ก็ยิ่งเด็ก คำนี้เป็นจริงทีเดียว แม้ว่าผู้สูงอายุหลายคนจะมีความเชื่อว่าหวานเป็นลม ขมเป็นยา แต่อาหารเสริมหากมีรสชาติไม่ดึงดูดก็ยากจะให้คนสูงวัยหันมากินอาหารเสริมเหล่านั้นได้ คำแนะนำอาหารเสริมของผู้สูงอายุควรมีรสชาติสีสันที่ชวนกินด้วย อาจจะติดรสหวานสักหน่อยเพื่อให้เกิดความสดชื่น หากมีสีสันใส่ลงไปได้ก็จะดีมาก เห็นแต่สีขาวซีด จืด ไม่ว่าใครก็คงไม่อยากกินเหมือนกันจริงไหม
กินแล้วต้องไม่แพ้
อาการแพ้อาหารเกิดขึ้นได้กับทุกคนทุกอย่าง ทุกวัย คนสูงอายุเองก็สิทธิ์เกิดอาการแพ้อาหารได้เหมือนกัน ดังนั้นอาหารเสริมที่ดีต้องการผ่านการทดสอบอาการแพ้มาเป็นอย่างดี เพื่อให้เราแน่ใจได้ว่าอาหารเสริมเหล่านั้นทานแล้วจะไม่เกิดอาการแพ้ได้ อีกอย่างลูกหลานเองก็ต้องทำการบ้านมาด้วยว่า ผู้สูงวัยแพ้อาหารอะไรหากอาหารเสริมมีส่วนผสมของวัตถุดิบชนิดนั้นแม้จะเพียงเล็กน้อยก็ต้องเลี่ยง อย่าเสี่ยงกินด้วยความคิดว่า ไม่เป็นไรหรอกเด็ดขาด
ความเข้มข้นสาร
อัตราส่วนผสมของสารเคมี สารสังเคราะห์ในอาหารเสริมก็สำคัญเหมือนกัน ส่วนผสมมากมายในอาหารเสริมย่อมจะดีเพื่อให้ผู้สูงวัยสามารถรับสารอาหารโดยตรงเข้าสู่ร่างกาย แต่หากอาหารเสริมมีสารเคมีเข้มข้นมากเกินไป ก็จะทำให้ร่างกายของผู้สูงวัยรับภาระหนักด้านย่อยอาหารอีกด้วยมีผลโดยตรงต่อตับ อันนี้เราต้องปรึกษาหมอ แพทย์ เภสัชกรว่าจะรับประทานอาหารเสริมได้มากเท่าไรต่อครั้ง วันหนึ่งกินได้เท่าไร จะทำให้ร่างกายผู้สูงวัยรับสารเหล่านั้นเข้าไปช่วยเหลือร่างกายโดยรับความเสี่ยงน้อยที่สุด
ผู้สูงวัย ลูกหลานมักจะมีความรัก ความห่วงใย ซื้อหาอาหารเสริม ยาดี มาฝากเพื่อให้เค้าได้กิน อย่างไรก็ตามก่อนจะให้ท่านรับประทานอะไรเข้าไป เช็คกันนิดหนึ่งเพื่อให้ความปลอดภัยของผู้สูงวัยเอง
